March 17, 2008 平政 「ヒラマサ」と読みます。 冬のブリ、夏のヒラマサ、なんて言いますね。確かにあまりうまいもんのない夏にヒラマサは味のピークを迎えます。 海の弾丸ライナーと呼ばれ釣り師には人気があるようです。釣りの世界ではまさにスターで、海釣り師となったからには一度は釣ってみたい魚らしいです。 今日はこのヒラマサの小さめのサイズが入荷いたしました!脂も控え目でこの季節にはぴったりの魚ではないでしょうか? カテゴリなしの他の記事 < 前の記事次の記事 >