って俳句、
山口　素堂って人が詠んだらしい


「女房を質に入れても食べたい初鰹」とか言うくらい、おいしいって言われてるんだけど、最も脂がのるのは「もどり鰹」と呼ばれる秋から晩秋にかけての物。。
でも、近頃の「脂！脂！」ってどうなんですかね？
ﾜﾀｸｼとしてはさっぱりした今のカツオも、十分おいしいのですがね




旬のものを旬に頂く
これが粋ってもんではないですかね(≧∇≦)