またの名を「トロボッチ」。タイトルは標準和名。すべて「メヒカリ」である。

甘エビを食べて育つというメヒカリの身は、刺身にしても、ほんのり桜色をした張りのある白身である。

軽い磯の香りが口の中にフワッと広がり、クセはなく、さっぱりした味。

本日久しぶりに入荷!
この機会にどうぞ☆