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陸奥八仙の二本が入りました


まずはこちら

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V1116

デンマーク産の白ワイン酵母「V1116」を使用。
酵母由来の爽やかな酸を特徴にすっきり仕上がっています。



八仙のワイン酵母のがすごく好みなんですが、おそらくこちらも期待を裏切らないものかと思われます(まだ飲んでない…

前に出てたBlanc(ブラン)よりも価格が抑えられてるので試しやすいかと思います



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prototype2021

HPにはnatural sparklingとなってますね

程よく米の甘みと旨味、そして柔らかくきめ細かい泡が特徴で、普段日本酒を召し上がらない方にもおすすめ出来る1本です。


28BYまでは「prototype(プロトタイプ)」として販売されていたものが29BYからは「natural sparkling(ナチュラルスパークリング)」としてリリースされることになりましたとありますが、prototype2021として酒屋さんより来てますね


こちらはスパークリング系で、しかも500mlですので一本売りとなります


よろしくお願いいたします